Kue Dadar Gulung

 1

Bikin cemilan untuk acara dirumah..

 vie

Ikuti

Bahan-bahan

1. Adonan kulit :
2. 1/4 kg tepung terigu
3. sejumput garam
4. secukupnya pewarna makanan warna hijau
5. sedikit meentega untuk olesan
6. Air
7. Isian :
8. 1/2 kelapa
9. 200 gr gula merah
10. 200 ml air

Langkah

1. 

   Campur smua adonan untuk kulit, setelah campur, jangan terlalu kental jangan juga terlalu encer, disaring..
2. Panaskan teflon olesi dengan mentega. Setelah panas, masukkan adonan menggunakan sendok sayur yg bulat. Bila sudah tidak lengket, angkat dan sisihkan. Ulangi sampai adonan habis
3. Untuk isian : panaskan air, masukan gula merah.. setelah hancur semua, saring..
4. 

   Masukkan kelapa kedalam gula merah yg sudah dihancurkan tdi, oseng2 sampai kering
5. 

   Setelah smua sudah siap.. tinggal membungkusnya. Ambil lembaran kulit, masukkan isiin kelapa.. gulung2 dan ulangi sampai semua habis.